IPOTIROIDISMO SUBLCLINICO quando i valori sono normali!
Oggi vi parlo di quando la tiroide non funziona benissimo e ci porta molteplici sintomi di malessere, ma in realtà i valori ematici (tsh, ft3 e ft4) sono perfetti o sembrano perfetti. Vi parlo di ipotiroidismo subclinico! Ma partiamo da qui…. Vi ricordo come prima...
OMEGA 3: Dove, come e perchè!
In una vecchia box domande, mi avete chiesto di parlare di omega 3. Eccoci qua! Partiamo dal fatto che gli omega 3 sono acidi grassi essenziali perchè non vengono prodotti dal nostro organismo e dobbiamo necessariamente assumerli attraverso la dieta. I principali sono...
ALIMENTAZIONE per favorire il concepimento
A breve inizierò una collaborazione su instagram in cui tratterò i temi di gravidanza e allattamento (seguitemi anche lì!), per cui mi premeva anche parlare del periodo che precede la gestazione. Più che spiegarvi un' alimentazione specifica, voglio illustrarvi quali...
LA MATTINA SEI UNO ZOMBIE?
Dopo i consigli su come aiutare il riposo notturno tramite l’alimentazione ecco che vi parlo su come cercare di migliorare l’attivazione mattutina!Va da sè che le due questioni sono legate: dormo peggio e la mattina mi sveglio più stanco. Dobbiamo dire però che molto...
BROWNIES PER COLAZIONE
Ancora storcete il naso quando vi dico che la colazione dovrebbe essere proteica e/o GRASSA. Ma perché dico che il primo pasto della giornata sarebbe meglio così? Ecco alcuni motivi: Sazia di più e più a lungo. Dà più energie. Non alza la glicemia. I grassi buoni...
DORMO MALE! COSA MANGIO?
La scorsa volta vi ho parlato delle conseguenze negative sulla salute di un sonno disturbato o peggio ancora della mancanza di sonno. Oggi vi parlo di come alcuni alimenti sono in grado di migliorare il nostro riposo notturno. Prima di tutto faccio una premessa su...
Perchè non dormire ci fa ammalare?
Riparto con gli approfondimenti finalmente cominciando dall’importanza del sonno. Durante il primo lock down tantissime persone hanno sofferto di insonnia e io per la prima volta nella mia vita ho sperimentato questa condizione. Abbiamo quindi visto e toccato con mano...
FRIGORIFERO – Istruzioni per l’uso
E’ strumento bistrattato quando si è studenti, ma diventa un alleato fondamentale quando vogliamo imparare a muoverci bene in cucina e soprattutto a ridurre gli sprechi. Ma come funziona e come va organizzato? Qualche consiglio: - Non caricarlo troppo - Tenere i...
GRASSO ADDOMINALE
GRASSO ADDOMINALE O VISCERALE Mi è stato chiesto di parlare di questo argomento ed effettivamente lo trovo di primaria importanza perchè spesso mi risulta difficile fare capire alcuni concetti ai pazienti senza usare termini incomprensibili . Ci provo oggi che ho più...
RIEDUCARE AL SENSO DI SAZIETA’
Riprendo oggi il discorso sui segnali di sazietà di cui parlavo prima delle feste, perchè è un argomento che capita a “fagiolo” come si suol dire. Nonostante la limitazione negli spostamenti, abbiamo ricevuto e comprato dolci, ci siamo concessi pasti più abbondanti...
Sazietà e controllo della fame
Il nostro corpo possiede dei meccanismi molto raffinati e complessi per mantenersi in equilibrio e lo stesso vale anche per il mantenimento del peso corporeo......A volte diventa davvero difficile perdere peso (Vero?) e questo dipende proprio dalla capacità del nostro...
MACCHERONCINI AL CAVOLFIORE
Cadono le foglie e i super mercati si riempiono di cavoli... Ecco una ricetta semplice con il cavolfiore per un primo saziante e poco noioso, adatta anche a chi segue un regime alimentare specifico. Per chi non può mangiare glutine: la pasta può essere sostituita con...
Dieta e integrazione a supporto del sistema immunitario
Nello scorso approfondimento ho parlato di sistema immunitario e sport, oggi vorrei parlarvi invece di dieta e integrazione. Il mio intento non è quello di cavalcare l’onda per vendervi una dieta “anti covid”, ma è quello di cavalcare l’onda dell’attenzione sul tema...
Sport e difese immunitarie
Lo sport può aiutarci a migliorare la la risposta immunitaria nei confronti di agenti patogeni? La risposta è sì! e questo lo vediamo dal fatto che molte persone dopo che iniziano ad allenarsi regolarmente si ammalano molto meno. Perchè allora anche gli sportivi...
MICROPLASTICHE E INTERFERENTI ENDOCRINI
Qualche giorno fa girava sul web una vignetta di un signore al banco del pesce che chiedeva “ma il sacchetto non me lo dà?” e il negoziante rispondeva “è già compreso nel pesce”. Triste e dura realtà .... Oltre a essere un problema serissimo per l’ambiente, le...
LEGUMI: come usarli e come trattarli?
Parliamo di : lenticchie, fagioli, ceci, piselli, cicerchie, fave, soia, lupini. Sono i semi commestibili contenuti nel baccello delle piante appartenenti alla famiglia delle Leguminose. Vi fanno parte anche i fagiolini che però hanno caratteristiche più simili alla...
Anche la dieta va in vacanza?
Siamo arrivati al mese di Agosto, mese delle vacanze per la maggior parte di noi! Tante persone a causa del periodo di quarantena hanno iniziato il proprio percorso di dimagrimento solo da 1 o 2 mesi e cominciano a vederne i risultati, ma ora devono partire per le...
CEREALI: NEMICI DEL PESO?
Oggi scrivo su un argomento già affrontato in più modi. Questa volta sono stata spinta anche da un confronto con Elisa Berghi, cuoca personale che insegna cucina e organizza eventi culinari nel Chianti e all’estero. Elisa si dedica alla ricerca di ingredienti...
CALDO ESTIVO: COME FAVORIRE LA CIRCOLAZIONE?
Sotto richiesta ripubblico un articolo che avevo scritto l'anno scorso 🙂 Siamo nel pieno dell’estate (Fiorentina per me). Quest’anno personalmente tengo molto meglio il caldo a livello energetico e pressorio, ma ho accumulato un bel po' di liquidi nelle gambe! E’...
Cosa fare e cosa non fare per risolvere ritenzione idrica e cellulite
Questo è uno dei temi più discussi dell’estate, un po’ perchè arriva la prova costume e un po’ perchè con il caldo le gambe tendono a gonfiarsi e a trattenere più liquidi. Per fare un chiarimento: la ritenzione riguarda un surplus di liquidi fuori dalle cellule,...
Stanchezza e ritenzione….colpa della TIROIDE?
La tiroide è un piccolo organo situato nel collo ma ha effetti periferici (nel resto del corpo) enormi!Se è mal funzionante (troppo poco o troppo) ci porta sintomi poco piacevoli. ATTENZIONE! Questo può succedere anche quando siamo sotto terapia (Eutirox ad esempio) o...
Quale è la tua temperatura corporea?
Nell’ultimo articolo accennavo al monitoraggio della temperatura corporea come strumento per tenere traccia dell' andamento degli ormoni del ciclo nella donna.Infatti, la t . basale sale e scende in base alla fase del ciclo e, grazie ad essa, è possibile capire se c’è...
Come la bilancia ti frega!
Oggi vorrei darvi un piccolo spunto. L’immagine già parla da sè credo (!) e ci dice che lo stesso peso sulla bilancia può corrispondere a due corpi completamente diversi: uno lo difinireste magro e l’altro leggermente in sovrappeso, ovviamente a parità di altezza....
Alimentazione e regolarità del ciclo
Abbiamo visto come l’alimentazione può aiutarci a gestire gli effetti “negativi” degli ormoni nei giorni prima del ciclo e a regolarizzare lo stato di infiammazione indotto dai cambiamenti degli ormoni stessi. Gli ormoni di cui abbiamo parlato, a loro volta, sono...
ALIMENTAZIONE E SINDROME PREMESTRUALE – consigli pratici
Come prima cosa Inquadriamo i sintomi associati alla sindrome premestruale. Oltre a quelli più conosciuti quali irritabilità, crisi di pianto, voglia di carboidrati e dolci, gonfiore addominale e ritenzione diffusa, si possono associare anche il desiderio di...
ZUPPA DI PATATE DOLCI E CAVOLO NERO
Zuppa in primavera? Sì! La primavera è la stagione del risveglio dopo un lungo letargo invernale. In questo momento di passaggio, il nostro corpo sente il bisogno di liberarci delle scorie dell'inverno e di rinnovarsi.È il periodo adatto per depurarci, e quindi per...
Succhi di frutta sì o no?
Spesso mi viene chiesto se i succhi sono un’alternativa alla frutta.La risposta è assolutamente no! e ora vi spiego perchè. Dobbiamo tenere in considerazione che esistono molte diciture e quindi molti prodotti diversi in commercio: - “Succo di frutta”- “Succo e...
Indice glicemico e carico glicemico
Spesso si parla di indice glicemico e a volte di carico glicemico.Dove sta la differenza? Nello scorso post avevo parlato di tabelle del carico glicemico, proprio perché questo è il parametro da prendere in considerazione nella scelta di alimenti e nella combinazione...
Alimentazione a basso carico glicemico
Una dieta con attenzione al carico glicemico è consigliata in modo particolare per persone con alterazioni metaboliche come insulino-resistenza, iperglicemia, sindrome metabolica, PCOS. Tuttavia, l’alimentazione di tutti dovrebbe essere strutturata in modo da evitare...
PCOS (Sindrome da Ovaio Policistico) e ALIMENTAZIONE
Oggi parlo di PCOS, una condizione che interessa molte ragazze.Lo sapevi che l’alimentazione può influire significativamente sui sintomi ad essa associata? Con il termine PCOS ci si riferisce alla crescita di numerose cisti in una o entrambe le ovaie, ma le donne che...
Guida alla scelta del pesce
PESCE: pescato o di allevamento? Qualche tempo fa scrivevo a mia sorella di comprare del pesce "pescato" per la cena che avremmo fatto assieme e lei mi rispondeva “ma non è sempre pescato il pesce?”. Così ha scoperto che molto del pesce che troviamo in commercio...
COME RIUSCIRE A MANGIARE BENE FUORI CASA?
Molte persone sono obbligate a fare il pranzo fuori casa per lavoro e non sanno bene come gestirsi questo pasto senza cascare nella comodità del panino o il trancio di pizza (anche in termini economici).Anche gli studenti universitari hanno questo problema....in...
QUALE CORRELAZIONE TRA PELLE E INTESTINO?
Quando sono in studio o parlo con amici e nuove conoscenze, mi rendo conto che ci sono alcuni “campi di azione dell’alimentazione” che non sono conosciuti. Uno di questi è il rapporto tra intestino e il resto del corpo. Nel colon (e non solo) è presente un’abbondante...
PERMEABILITA’ INTESTINALE
E’ vero che le alterazioni della pelle sono dovute a cause multifattoriali, ma non possiamo non considerare il contributo di un’alterata funzionalità intestinale e in primis l’alterazione dell' impermeabilità dell'intestino stesso. Cosa vuol dire che l’epitelio...
ALIMENTAZIONE, PSORIASI E ALTRE MALATTIE AUTOIMMUNI
Oggi mi focalizzo su alcune patologie autoimmuni che abbiamo visto essere collegate ad un’alterazione della parete intestinale, detta leaky gut, in particolare sulla psoriasi. La psoriasi è una patologia infiammatoria cronica della pelle che ha una genesi legata a...
FIBROMIALGIA e DIETA – Cosa sappiamo oggi?
La fibromialgia è una condizione patologica complessa e ancora poco definita, in cui l'infiammazione coinvolge tutto l'organismo a partire da muscoli, articolazioni e sistema nervoso. Fanno parte del corredo dei sintomi della fibromialgia disturbi sfumati e...
Gonfiori intestinali e ALLERGIA AL NICHEL
L’allergia al nichel è la principale causa di dermatite da contatto da allergia ai metalli. Molto più diffusa tra le donne per l’esposizione alla bigiotteria, sembra sia prevalente nella terza decade di vita, anche se può svilupparsi a qualsiasi età. Sebbene, come...
PANCIA GONFIA: come poter iniziare ad orientarsi
Avevo promesso un approfondimento su gonfiore intestinale e disturbi della digestione. Quello che posso fare con un post è dare un’idea di dove cominciare a capire la causa dei nostri fastidi e come trovare indizi su come muoversi. I problemi più comuni sono gonfiori...
Burger vegetariani con farina di ceci
Molte persone, soprattutto vegetariani o vegani (ma anche chi va spesso di corsa), usano di frequente i burger vegetali già pronti dei supermercati. In linea generale, cercare di inserire fonti di proteine vegetali e legumi è una buona scelta per la salute, tuttavia...
LATTICINI – perchè consumarli con attenzione e di qualità?
A differenza di quello che molti pensano, il problema di latte e derivati non è il lattosio.Ovviamente il lattosio causa disturbi in persone che presentano un deficit enzimatico della lattasi (tra cui diarrea, flatulenza e gonfiore) oppure in chi soffre di colon...
Quale tipo di pane?
Il pane ricopre un ruolo *fondamentale* nella nostra alimentazione. Per questo è importante consumare pane di qualità. Al fine di fare una scelta sana e tenere sotto controllo peso e valori ematici, il pane da prediligere è quello a lievitazione naturale con lievito...