da Alessandra | Mar 31, 2020 | Latticini
A differenza di quello che molti pensano, il problema di latte e derivati non è il lattosio.Ovviamente il lattosio causa disturbi in persone che presentano un deficit enzimatico della lattasi (tra cui diarrea, flatulenza e gonfiore) oppure in chi soffre di colon...
da Alessandra | Mar 28, 2020 | consigli pratici
Il pane ricopre un ruolo *fondamentale* nella nostra alimentazione. Per questo è importante consumare pane di qualità. Al fine di fare una scelta sana e tenere sotto controllo peso e valori ematici, il pane da prediligere è quello a lievitazione naturale con lievito...
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